جيلاتين
الجيلاتين Gelatin
الصيغة الكيميائية
NH2-R-COOH
الوصف Characters
يوجد غالباً على شكل مسحوق أو حبيبات أو شرائط أو صفائح شفافة لونها أصفر باهت أو بني مصفر.
الانحلالية Solubility
التسمية العامة
- الدستور البريطاني : Gelatin
- الدستور الأوروبي : Gelatina
- الدستور الأمريكي و الصيغ الوطنية الأمريكية : Gelatin
الأسماء المرادفة
Crodyne BY19 ; gelatine ; Pharmagel A ; Pharmagel B ; Vee Gee.
التسمية الكيميائية و مواصفات كيميائية مساعدة
Gelatin [9000-70-8]
الاستخدام الصيدلاني
- عامل مغلف Coating Agent وعامل مهلم Gelling Agent وعامل معلق Suspending Agent وعامل رابط في المضغوطات Tablet Binder ورافع للزوجة Viscosity-Increasing Agent.
- يُستخدم الجيلاتين على نحو واسع في الأشكال الصيدلانية لكن استخدامه الأكثر أهمية هو في تحضير محافظ الجلاتين الصلبة أو الطرية Hard and soft gelatin capsules و تعد محافظ الجيلاتين أشكال ذات جرعات فردية و التي عادة ما تملأ بالمواد الدوائية شديدة الفعالية و غالباً ما تُخصص للإعطاء الفموي .
- و على الرغم من أن الجيلاتين ضعيف الانحلالية في الماء البارد فإن محافظ الجيلاتين سوف تنتج في السائل المعدي لتُحرر محتوياتها بسرعة .
- و قد تحتوي محافظ الجيلاتين الصلبة على العوامل الملوّنة ، المواد الحافظة مثل صوديوم لوريل سلفات وذلك في تركيزها كما قد يضيف المصلون عوامل مصلبة (مقسية) hardening agent مثل السكروز لتقسية محافظ الجيلاتين و يتنوع حجم محافظ الجيلاتين من 0.13-1.37 ملم و ذلك للأصناف المستخدمة تجارياً .
- كما يُستخدم الجيلاتين في تحضير المحافظ الطرية و في تقنية الكبسلة ( القوصرة ) microencapsulation ، أما الجيلاتين منخفض الوزن الجزيئي فيستخدم ليعزز الانحلالية في المستحضرات الفموية .
- كما يُستخدم الجيلاتين في تحضير المعاجين و التحاميل و البيوض المهبلية كما و يُستخدم كسواغ حامل في الأشكال الحقنية و كرابط في المضغوطات و كعامل ملبس ، و كعامل رافع للّزوجة في المحاليل و الأشكال نصف الصلبة .
- و علاجياً يُستخدم الجيلاتين كمعوض للبلازما و في تحضير ضمادات الجروح . و يُستخدم الجيلاتين بشكل واسع في صناعة الأغذية و المواد المساعدة المستخدمة في تحميض الأفلام .
التأثير على صحة الجسم
يُستخدم الجيلاتين في العديد من المستحضرات الصيدلانية بما فيها الحقنية و الفموية و عموماً في المستحضرات الفموية يُعدّ الجيلاتين مادة غير سامة و غير مهيّجة . و لكن ذكر أن محافظ الجيلاتين قد تلتصق بمخاطية المري مما قد يسبب تخريشاً موضعياً فيها . و لقد سجلت العديد من حوادث فرط التحسس بما فيها الصدمة التأقية بعد الاستخدام الحقني للمستحضرات الحاوية على الجيلاتين .
سلامة الاستعمال
تختلف الاحتياطات المتبعة أثناء التعامل مع المادة باختلاف الكمية و الظروف المحيطة ، و يُنصح بحماية الأعين و ارتداء القفازات و التعامل مع المادة في بيئة جيدة التهوية .
التنافرات
- الجيلاتين مادة مذبذبة و لذلك فسوف تتفاعل مع الحموض و الأسس كليهما .
- و هو أيضاً بروتين و لذلك يثبط الصفات الخاصة الكيميائية لهذه المواد فمثلاً : الجيلاتين يمكن أن يتحلمه في أغلب الأوساط الحالّة للبروتين و نحصل على مكوناته من الحموض الأمينية .
- و الجيلاتين يتفاعل أيضاً مع الألدهيدات و السكريات الألدهيدية و البوليميرات الموجبة و السالبة الشحنة و الكهرليتات و الشوارد المعدنية و الملدنات و المواد الحافظة و المواد الفعالة سطحياً و هو يترسب بالكحول والكلوروفورم و الإيتر و أملاح الزئبق و حمض العفص .
- إن هلاماته يمكن أن تتميع بالبكتريا إلا إذا حُفظت . بعض هذه التداخلات تُسخّر لتغييرات مرغوبة في الخصائص الفيزيائية للجيلاتين ، مثلاً : الجيلاتين يمزج مع ملدّن كالغليسرين لتحضير المحافظ الجيلاتينية الطرية و التحاميل .
الحفظ والتغليف Packaging and storage
تحفظ في عبوات محكمة الإغلاق في أماكن جافة وباردة.
المراجع
- المراجع العربية :
الأدوية استعمالات و محاذير ، تأليف : " آل دومينيكا موسيسيكو ، آنا دراغوي " ترجمة و إعداد الصيدلاني " موسى ياسين الجهماني " دار الحصاد ، سورية ، دمشق ، الطبعة الأولى 1995م
- المراجع الأجنبية :
- “Hand Book of Pharmaceutical excipients” Second edition Edited by “Ainely Wade” and “Paul J.Weller” 1994
- Remington’s Pharmacopeia CD. 1995
- USP CD. 1995
- Remington’s Pharmacopeia CD. 2000
- Codex
- Martindal
- Pharm Pharmacol 1994 : 46 : 618-630
- Health Safety Excessive EH 40193 CD 1993 London HMSO 1993
- The Pharmaceutical Codex, London : The Pharmaceutical Prees
- BASF Corporation Technical Literature : Kollidon grodes XL 10-1992
- BP CD 1998
- USPNF CD 1992