معادن الجسم
(بالتحويل من Dietary mineral)
اذهب إلى التنقل
اذهب إلى البحث
| هلا وكنان وغفران |
| المساهمة الرئيسية في هذا المقال |
المعادن مواد غير عضوية يحتاجها الجسم في بناء بعض مكوناته ولأداء بعض الوظائف ؛ والمعادن الرئيسية هي الكروم والنحاس والفلور واليود والحديد والمنغنيز والمولبدينيوم والسيلينيوم والزنك ، ففي كريات الدم يكون الحديد جزءاً من خضاب الدم المسؤول عن نقل الأوكسجين ، وتكمل المعادن دور بعض الأنزيمات لإحداث تفاعلات في خلايا الجسم . و مثال وظيفتها المساعدة لخمائر الجسم ما تقوم به كمية يومية زهيدة من معدن السيلينيوم (25 ميكروغرام) لتنشيط عمل إحدى الأنزيمات المحورية لتوازن الأكسدة في الجسم وقد يمرض الإنسان إن نقص الراتب اليومي منه ، كما قد يتسمم بالسيلينيوم إن أفرط في تناوله ، ويوجد لمعدن اليود دور جوهري في عمل الغدة الدرقية.
المعادن الهامة غذائياً
الصوديوم
مقال تفصيلي :صوديومالبوتاسيوم
مقال تفصيلي :بوتاسيومالكالسيوم
مقال تفصيلي :كالسيومالفوسفور
مقال تفصيلي :فوسفورالمغنزيوم
مقال تفصيلي :مغنزيومالكلور
مقال تفصيلي :كلورالكبريت
مقال تفصيلي :كبريتالعناصر الزهيدة
شروطها:
- ضرورية للحياة، لا تتم الحياة بدونها.
- لا يمكن استبدالها بعنصر آخر.
- موجودة في الجسم بمقادير أكبر من 50 مغ/كغ وزن.
النحاس
مقال تفصيلي :نحاسالتوتياء
مقال تفصيلي :توتياءالسيلينيوم
مقال تفصيلي :سيلينيومالكروميوم
مقال تفصيلي :كروميومالفانديوم
مقال تفصيلي :فانديومالكوبالت
مقال تفصيلي :كوبالتالحديد
مقال تفصيلي :حديدالموليبيدينيوم
مقال تفصيلي :موليبيدينيومالمنغنيز
مقال تفصيلي :منغنيزاليود
مقال تفصيلي :يودالليتيوم
مقال تفصيلي :ليتيومالنيكل
مقال تفصيلي :نيكلالكاديوم
مقال تفصيلي :كاديومعودة للموسوعة الدوائية
موسوعة الأدوية تحوي الفهرس الأساسي للزمر الدوائية، ومقالات الزمر الوائية تحوي الأدوية المفردة
المصادر
- منشورات جامعة دمشق، كتاب الفيزيولوجيا، د.أمل ركاج، فقرة المعادن.