بيفيدوباكتيريوم

بيفيدوباكتيريوم
Bifidobacterium adolescentis
Scientific classification
Kingdom:	Bacteria
Phylum:	Actinobacteria
Class:	Actinobacteria
Subclass:	Actinobacteridae
Order:	Bifidobacteriales
Family:	Bifidobacteriaceae
Genus:	Bifidobacterium Orla-Jensen 1924
Species
B. adolescentis B. angulatum B. animalis B. asteroides B. bifidum B. boum B. breve B. catenulatum B. choerinum B. coryneforme B. cuniculi B. denticolens B. dentium B. gallicum B. gallinarum B. indicum B. inopinatum B. infantis (For B. lactis see B. animalis) B. longum B. magnum B. merycicum B. minimum B. pseudocatenulatum B. pseudolongum B. pullorum B. ruminantium B. saeculare B. subtile B. thermacidophilum B. thermophilum

بيفيدوباكتيريوم (Bifidobacterium) هي جنس من الجرثيم إيجابية الغرام، غير متحركة، تتشعب إلى سلاسل متفرعية لا هوائية.

هي واحدة من أجناس البكتيريا الرئيسية المكونة للنباتات القولونية عند الثديات، تستخدم بعضها على شكل بروبيوتيك.

الانتشار

واسعة الانتشار عند البشر في الجهاز المعدي المعوي، المهبل، الفم.

بروبيوتيك

وتعتبر بعض سلالات بيفيدوباكتيريوم من البروبيوتيك الهامة والمستخدمة في صناعة الأغذية. و/أو سلالات من بيفيدوباكتيريوم التي تمارس مجموعة من التأثيرات الصحية المفيدة، بما في ذلك تنظيم التوازن الميكروبي في الأمعاء، وتثبيط الجراثيم والبكتيريا الضارة التي تستعمر أو تصيب الغشاء المخاطي للأمعاء، تعديل نظام الاستجابة المناعية، تثبيط النظام الأنزيمي في مِجْهَرِيَّاتُ البُقْعَة، وإنتاج الفيتامينات، والتحويل البيولوجي لعدد من المركبات الغذائية إلى جزيئات نشطة بيولوجياً.

بيفيدوباكتيريوم، معروفة بتثبط نمو الجراثيم سلبية الغرام الممرضة عند الرضع.

حليب الأم يحتوي على تراكيز عالية من اللاكتوز وبكميات أقل الفوسفات (وقاء PH). لذلك، عندما يتم تخمير حليب الأم بواسطة بكتيريا اللاكتيك أسيد (بما في ذلك بيفيدوباكتيريوم) في الجهاز الهضمي لدى الرضيع، قد يتم تخفيض درجة الحموضة، مما يجعل البكتيريا سلبية الغرام صعبة النمو.