ثنائي أمين الإيثيلين رباعي حمض الخل

ثنائي أمين الإيثيلين رباعي حمض الخل
	IUPAC name 2,2',2'',2'''-(ethane-1,2-diyldinitrilo)tetraacetic acid
	Other names EDTA, H4EDTA,; Diaminoethane-; tetraacetic acid,Edetic acid, Edetate, Ethylenedinitrilo-; tetraacetic acid,Versene,; ثنائي أمين الإيثلين - رباعي حمض الخل.
المعرفات
رقم CAS	60-00-4
بوبكيم (PubChem)	6049
ChemSpider	5826
RTECS number	AH4025000
Jmol-3D images	Image 1
	SMILES O=C(O)CN(CC(=O)O)CCN(CC(=O)O)CC(=O)O ;
	InChI InChI=1/C10H16N2O8/c13-7(14)3-11(4-8(15)16)1-2-12(5-9(17)18)6-10(19)20/h1-6H2,(H,13,14)(H,15,16)(H,17,18)(H,19,20); Key: KCXVZYZYPLLWCC-UHFFFAOYAG;
الخصائص
الصيغة الجزيئية	C10H16N2O8
كتلة مولية	292.2 g mol-1
الكثافة	0.86 غ/سم3
نقطة الانصهار	237–245 °م (dec.)
الحموضة (pKa)	pK1=0.0 (CO2H) (µ=1.0); pK2=1.5 (CO2H) (µ=0.1); pK3=2.00 (CO2H) (µ=0.1); pK4=2.69 (CO2H) (µ=0.1); pK5=6.13 (NH+) (µ=0.1); pK6=10.37 (NH+) (µ=0.1)
المخاطر
MSDS	صحيفة خارجية (en)
R-phrases	R36
S-phrases	S26
Main hazards	مهيج
NFPA 704	0 1 0
	في حال عدم ذكر الشروط فإن البيانات الواردة أعلاه مقاسة في الشروط النظامية ومدونة حسب النظام الدولي للوحدات

ثنائي أمين الإيثيلين رباعي حمض الخل والذي يرمز له اختصاراً EDTA وهو مركب كيميائي من فئة الأحماض الكربوكسيلية عديدة الأمين (polyamino carboxylic acid)، ويسمى الأساس المترافق بـ رباعي خلات ثنائي أمين الإيثلين (ethylenediaminetetraacetate). "إي دي تي إيه " هو صلب ذواب في الماء ولا لون له. ويستخدم بكثرة في إزالة الترسبات الملحية (Limescale) على جدارن الغلايات. وتأتي أهميته بسبب دوره كمتمخلب، أي أنه قادر على احتجاز الأيونات المعدنية مثل Ca²⁺ و Fe³⁺. وتبقى الأيونات المعدنية في المحلول بعد ارتباطها بـ إي دي تي آ ولكنها تبدي تفاعلية أقل. ينتج إي دي تي آ كأملاح متعددة، وخصوصا إي دي تي آ ثنائي الصوديوم، وإي دي تي آ ثنائي الصوديوم كالسيوم.

الاستخدامات

استخدامات صناعية

يستخدم إي دي تي آ كعامل احتجاز (sequestering agent) للشوارد المعدنية في المحاليل المائية. وفي صناعة النسيج يستخدم إي دي تي آ لمنع الشوراد المعدنية من تغيير لون المواد المصبوغة. وفي صناعة الورق، يمنع إي دي تي آ قابلية الشوارد المعدنية وخصوصا Mn²⁺ من تحفيز عدم تناسب (disproportionation) فوق أكسيد الهيدروجين، التي تستخدم في التبييض بدون الكلور. وبطريقة مشابهة، يضاف إي دي تي آ إلى بعض الطعام كمادة حافظة لمنع تحفيز عملية تغير اللون الناتجة عن الأكسدة، التي تحفز نتيجة الشوارد المعدنية^[2].

وفي مواد العناية الشخصية، يضاف إي دي تي آ إلى مواد التجميل لتحسين استقرارها عند تماسها مع الهواء^[3]. والمشروبات الغازية الحاوية على حمض الأسكوربيك وبنزوات الصوديوم، فإن إي دي تي آ تخفف من تشكيل البنزين وهي مادة مسرطنة^[4].

المراجع

↑ Harris, D.C. "Quantitative Chemical Analysis", 7th ed., W. H. Freeman and Compagny, New York, 2007
↑ Furia T (1964). "EDTA in Foods — A technical review". Food Technology. 18 (12): 1874–1882.
↑ Lanigan RS and Yamarik TA (2002). "Final report on the safety assessment of EDTA, calcium disodium EDTA, diammonium EDTA, dipotassium EDTA, disodium EDTA, TEA-EDTA, tetrasodium EDTA, tripotassium EDTA, trisodium EDTA, HEDTA, and trisodium HEDTA". Int J Toxicol. 21 Suppl 2: 95–142. PMID 12396676. doi:10.1080/10915810290096522. |access-date= requires |url= (help)
↑ US Food and Drug Administration: Center for Food Safety and Applied Nutrition أسئلة وأجوبة عن وجود البنزين في المشروبات الغازية والمشروبات الأخرى