إكليل الجبل
إكليل الجبل Rose mary أو حصى البان نبات عطري يتبع الفصيلة الشفوية.
الاسم باللاتينية: Rosmarinus officinalis.
الفصيلة: الشفوية Lamiaceae.
القسم المستعمل: النهايات المزهرة.
الوصف النباتي
عشبة معمرة، أوراقه ضيقة وطويلة سطحه الأعلى أخضر غامق وبراق ومنقط بنقط صفراء ذهبية أو بيضاء فضية وسطحه الأسفل مكسو بشعيرات بيضاء دقيقة ونوراته نيلية اللون أو زرقاء
أماكن النمو
ينمو بريّاً في دول البحر الأبيض المتوسط مثل الجبل الأخضر في ليبيا.
طريقة الزراعة
إكليل الجبل لا يقاوم البرد ويحتاج إلى مكان مشمس غير معرض للتيارات الهوائية، يمكن ترك العشبة في الأقاليم المعتدلة في مكانها في فصل الشتاء أما الأقاليم غير المعتدلة فيجب نقلها إلى إصيص ليحافظ عليها في القبو من برودة الطقس في فصل الشتاء ويفضل زراعتها منذ البداية في إصيص يتناسب مع حجمها ويحافظ على الأصيص في موسم الشتاء بوضعه في القبو وقي بداية الربيع يخرج من القبو ويدفن بكامله والنبتة فيه في مكان مشمس لينتقل في أواخر الخريف مرة أخرى إلى القبو.
الاستخدامات الطبية
إرتبط استخدامه منذ القدم بتحسين الذاكرة.
اوراقه
- تنشط الدورة الدموية ولا سيما لدي الأشخاص الذين لا يمارسون الرياضة.
- تقلل الصداع وتعالج العدوي البكتيرية والفطريات.
- تمنع الغازات بالجهاز الهضمي وتساعد في الهضم وامتصاص الطعام به.
- تزيل حرقان القلب.
- تحسن الكبد والجهاز الهضمي والمرارة وتقلل تكوين حصواتها وحصوات الكلي والمثانة.
- تقلل من إفراز إنزيم اليورياز (urease) الذي له صلة بتكوين هذه الحصوات.
- تستعمل كمضمضة لعلاج التهاب الحلق واللثة والقرح.
- لعلاج الجروح البسيطة: يمكن استعمال بعض الاوراق المسحوقه لإكليل الجبل على المكان المصاب.
زيته
- في تدليك الأطراف المرهقة.
شرابه
- شرابه الساخن يزيل الصداع.
- وكثيراً ما يوصى باستعماله للعناية بالبشرة وبالشعر.
أغصانه
تستخدم أغصانه في البخور.
المعلومات الغذائية
يحتوي كل 100غ من اكليل الجبل، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 131
- الدهون: 5.86
8الدهون المشبعة: 2.83
- الكاربوهيدرات: 20.70
- الألياف: 14.1
- البروتينات: 3.31
- الكولسترول: 0