انقر على الصورة لتطلع على بعض المساهمين في بناء الموسوعة

ميتيونين

من موسوعة العلوم العربية
(بالتحويل من ميثيونين)
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث

الميتيونين Methionine مركب من الحموض الأمينية الكبريتية يصادف في البروتينات.


الصيغة الكيميائية

Methionine.gif

α- أمينو -γ- ميتيل ميركابتوبوتيريك

الوصف

بلورات تنصهر في الدرجة 233م، ينحل في الماء والكحول.

الاستعمال

المصدر