دراق (نبات)
 | ||
|---|---|---|
 أوراق وثمار الدراق | ||
| التصنيف العلمي | ||
| النطاق | حقيقيات النوى | |
| المملكة | النباتات | |
| الشعبة | مستورات البذور | |
| الطائفة | ثنائيات الفلقة | |
| الرتبة | الورديات | |
| الفصيلة | الوردية | |
| الجنس | برقوق | |
| الفئة | لوز | |
| النوع | الدراق | |
| الاسم العلمي | ||
| Prunus persica أوغوست باتش | ||
الدراق شجرة تتبع جنس البرقوق من الفصيلة الوردية.
الموئل ومناطق الانتشار
الأردن، سوريا، تشيلي، جنوب أفريقيا، فلسطين، أسبانيا، إيطاليا المغرب مناخ البحر المتوسط على ضفاف البحر المتوسط , جنوب غرب أمريكا الشمالية و الجنوبية , جنوب غرب إفريقيا
الوصف النباتي
الثمرة عبارة عن حسلة. تزهر في فصل الربيع أزهارها وردية اللون.
لمحة تاريخية
زرعت شجرة الدراق في دمشق قبل ما يزيد على 2500 سنة وعرفت من ثمار دمشق وفاكهتها، وعرفها الإسكندر المقدوني في دمشق وبعد أن قدمت له وأعجب بهذه الفاكهه التي لم يعرفها سابقاً فطلب أن تؤخذ إلى روما لزراعتها.
الإنتاج
الدراق فاكهة صيفية لذا فلا نشهدها في باقي الفصول الأخرى كما أنه لا يمكن أن نزرع هذا النبات الغني بالفيتامينات في البيوت البلاستيكية لأن البيوت البلاستيكية تصلح للنباتات صغيرة الحجم وليس للأشجار.
النكتارين
الأمراض والحشرات والمشاكل
تعاني أشجار الدراق كغيرها من اللوزيات من آفة حفار ساق اللوزيات.
اما بالنسبة للثمار فتعاني من : الإصابة الحشرية, العفن(الخارجي، عفن البذرة، عفن العنق), عيوب القشرة والتلوين ، وجود الأتربة ، الشقوق في جسم الثمرة سواء كانت الشقوق صغيرة أو كبيرة ,و أضرار التبريد والتجميد
الزراعة
التخزين
درجة الحرارة المثالية من صفر الي 2 درجة مئوية والرطوبة من 85 % الي 95 %
المحتويات
| Nutritional value per 100 g (3٫5 oz) | |
|---|---|
| Energy | 165 kJ (39 kcal) |
| Carbohydrates | 9.5 g |
| - Sugars | 8.4 g |
| - Dietary fiber | 1.5 g |
| Fat | 0.3 g |
| Protein | 0.9 g |
| Vitamin A equiv. | 16 μg (2%) |
| Folate (vit. B9) | 4 μg (1%) |
| Vitamin C | 6.6 mg (8%) |
| Iron | 0.25 mg (2%) |
| Potassium | 190 mg (4%) |
| Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults. Source: USDA Nutrient Database | |
يحتوي الدراق على :
- 85% من وزنها ماء.
- 5 غرام سكر.
- 1 غرام نشويات.
- نصف مليغرام حديد ونصف غرام بروتين ودهون.
- فسفور، كبريت، ونسبة عالية من الفيتامينات.
| 100 غرام من الخوخ تحوي: | |||||||
| kcal | kJoule | ماء | دهن | كاليوم | كالسيوم | مغنيزيوم | فيتامين سي |
| 41 | 170-176 | 87 g | 0,1 g | 205 mg | 8 mg | 9 mg | 10 mg |
مصدر: EU Nährwertkennzeichnungsrichtlinie (EU NWKRL 90/496/EWG) & Rewe Nährwerttabelle [1]
الفوائد
- آكلو الدراق يدركون فوائده في تخفيف الإمساك لأنه يتضمن كمية عالية من الألياف.
- يحمي أيضاً من أمراض القلب ويخفف كمية الكولستيرول وتمنع أكسدة الـldl.
- يساعد على تنشيط المعدة ويساعد على الهضم.
- يساعد على إزالة حصى المثانة والبول الدموي.
- كشفت دراسة أميركية أن تناول 10 إلى 12 حبة من الخوخ كل يوم قد يمنع عملية ترقق العظم المسبب من الانخفاض في كمية الإستروجين.[بحاجة لمصدر]
- يحتوي الدراق على عنصر البورون الذي يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم للمحافظة على قوة العظام.[بحاجة لمصدر]
- يحمي من أمراض القلب.
- يمنع ارتفاع ضغط الدم.
- يعالج السعال الديكي و الربو .
- يفيد من يعانون من حصى الكلى و التهابات المثانة.
- يساعد في تحسين صحة الجلد ويضيف اللون على البشرة.
- يساعد في إزالة الديدان من الامعاء.
- تستعمل زهوره و أوراقه كمسكن.
معرض الصور
زهرة الدراق
دراق مقطع
حلوى الخوخ
شراب الدراق المحلّى
مصادر
وصلات خارجية
- المركز الوطني لحفظ الأغذية المنزلية - الدراق المجمد
- صور متنوعة للدراق
- مواصفات ومقاييس المنتجات التجارية لكاليفورنيا