يانسون

ثمار الأنيسون أو اليانسون نبات سنوي ينمو بصوة عفوية في مصر والشرق الأوسط، ويزرع في بعض البلاد ذات المناخ الحار.

الاسم بالانكليزية: Aniseed or Anise

الاسم باللاتينية: pimpinella anisum

الفصيلة: الفصيلة الخيمية Apiaceae/ المظلية Umbelliferae

القسم المستعمل: الثمار.

وصف الثمار

توجد بشكلها الكامل، طولها 3-5ملم، وعرضها يصل لـ3ملم.

بيضوية الشكل ذات لون بني مائل لرمادي قليلاً، خشنة الملمس بسبب وجود نسبة كبيرة من الأوبار الهرمية عليها. تعلو الثمرة زائدة متفرعة تعد من بقايا القلم.

الاستعمال

• دواء معدي
• مضاد تشنج
• طاردة للريح
• مدر للحليب
• تحضير العطر الذي نحصل منه على الأنيتول.

- يعطى بشكل منقوع 10%

مصادر

• صفحة يانسون من ويكيبيديا الإنكليزية
• صفحة يانسون من ويكيبيديا العربية
• كتاب علم العقاقير وكيمياء العقاقير (1)، القسم العملي، د.أحمد سمير النوري-د.محمد عصام حسن آغا-د.عصام الشماع، منشورات جامعة دمشق.