عرض مصدر فلافينوئيد

'''الفلافونويد''' ([[إنجليزية|بالإنجليزية]]: Flavonoid «فلَافونويد»؛ من [[لغة يونانية|الإغريقية]]: flavus، اللّون الأصفر) هي مجموعة مركبات عضوية قابلة للانحلال في الماء، ينتجها [[استقلاب|الاستقلاب]] الثّانوي [[نبات|للنبات]]، وتنتمي لفئة متعددات الفينول. تلعب هذه المركبات أدوراً متعددة في النباتات، فهي مثلا بحمايتها من التأثير الضار [[أشعة فوق بنفسجية|للأشعة فوق البنفسجية]] والطفيليات، ومنها أيضا مركبات [[أنتوسيان|الأنتوسيان]] وهي تشكل [[خضاب]] بعض الأزهار والفواكه.

وقعت البرهنة على أن للفلافونويد الغذائية مفعول [[مضاد تأكسد|مضاد للتأكسد]] ومضاد [[جذور حرة|للجذور الحرّة]] بجرعات معينة. غير أن دورها الصيدلاني في الوقاية من [[مرض قلبي وعائي|أمراض القلب والأوعية]] و[[السرطان]]، وكذلك علاجها، لايزال موضع جدال وأبحاث مكثفة. 

تستعمل الفلافونويد كمؤشرات قوية في مجال التصنيف الكيميائي للنبات. كما أن لها تطبيقات عديدة، فمنها ما تستغل [[ملون غذائي|كملونات غذائية]]، وفي التغذية تعمل ك [[فيتوكيميكال]] ، أو في [[البيولوجيا الجزيئية]] كأدوات خضب لدراسة التعبير الجيني.

== الكيمياء ==
[[ملف:2-Phenyl-1,4-benzopyrone.svg|تصغير|نواة 2-فينيل 4،1-بنزوپيران]]

للفلافونويد بنية كيميائية عامة في شكل هيكل [[كربون]]ي على النموذج: <span ltr>C6-C3-C6<span/> ويحمل اسم نواة «فينيل بنزوپيران» <span ltr>phenylbenzopyran<span/>. وحسب موضع التحام الحلقة الأروماتية ([[فينيل|الفينيل]]) على شطر البنزوپيران تنقسم هذه المركبات إلى ثلاثة أقسام:
* على الكربون رقم 2 : الفلافونويد <span ltr>(flavonoids (2-benzopyrans<span/>
* على الكربون رقم 3 : الإيزوفلافونويد <span ltr>(isoflavonoids (3-benzopyrans<span/>
* على الكربون رقم 4 : النيوفلافونويد <span ltr>(neoflavonoids (4-benzopyrans<span/>

== مراجع ==

Erich Grotewold ([[2006]]), The Science of Flavonoids, Published by Birkhäuser - ISBN 978-0-387-28821-5

== اقرأ أيضا ==
* [[فيتوكيميكال]]
* [[تغذية]]
* [[مغذي أصغر]]
* [[فلافون]]
* [[بوليفينول]]
{{شريط بوابات|علم الأحياء|كيمياء|صيدلة}}

{{بذرة كيمياء}}
{{تصنيف كومنز|Flavonoids}}

[[تصنيف:فلافونويدات|*]]
[[تصنيف:تغذية]]
[[تصنيف:مركبات كيميائية نباتية]]